Pizza Enrolada: receita para o final de semana

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março 16, 2021

Comer uma boa pizza com certeza está entre os maiores prazeres para a maioria dos brasileiros. Que tal então adicionar uma pizza enrolada no seu próximo lanche da tarde? Esta é uma boa opção para agradar seus amigos e familiares, principalmente os mais novos, por ser uma versão deste prato mais prática de comer.

Você pode encontrar os ingredientes para a sua pizza enrolada, ou pizza rolê, no Delivery Monte Libano (app/site).

Ingredientes

Para a massa:

1 sachê de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo ou azeite

1 colher (chá) de sal

3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 gema para pincelar

 

Para o recheio:

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1 xícara (chá) de mussarela ralada

200g de presunto fatiado

1 tomate fatiado

Orégano a gosto

 

Modo de Preparo da pizza enrolada:
  1. Em uma tigela, dissolva o fermento e o açúcar no leite e na água morna;
  2. Acrescente o óleo, o sal e coloque pouco a pouco a farinha, sovando bem, até ficar homogêneo e desgrudar das mãos;
  3. Faça 10 bolinhas e deixe crescer por 30 minutos;
  4. Depois que crescer, abra a massa com um rolo, espalhe uma pequena quantidade de molho de tomate, o presunto, o queijo, o tomate e o orégano;
  5. Enrole a pizza e feche as laterais. Pincele a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C, por 30 minutos.

 

Na Monte Libano também tem pizza rolê!

Gostou dessa receita deliciosa? Então, se fizer uma fornada de pizza enrolada aí na sua casa, tire uma foto bem bonita e marque a gente nas redes sociais @padariamontelibano. E se você ficou com vontade de comer uma dessas agora mesmo, peça pelo nosso Delivery! Lá no delivery Monte Libano tem 3 sabores incríveis esperando por você.

 

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