Está com vontade de comer uma salada deliciosa, mas não quer ficar muito tempo no preparo? Então veja a receita de Salada Quente de Batata com Bacon simples que a Monte Libano preparou para você encomendar no Natal. Confira!

Como fazer Salada Quente de Batata com Bacon?

Ingredientes

6 Batatas Inglesas
• 200g de Bacon Fatiado
• 150g de Maionese Heinz
• 2 Colheres (sopa) de Mostarda Heinz
• 1 Maço de Cebolinha Verde Fina
• 1 Colher (sopa) de Azeite
• Pimenta-do-Reino (A gosto)
• Sal (A gosto)
• Papel-alumínio

Modo de preparo

1. Misturar a Maionese Heinz, a Mostarda
   Heinz e a cebolinha picada.
2. Embrulhar as batatas em
   papel-alumínio e colocar sobre a
   grelha, em um canto com menos
   calor, por aproximadamente 45
   minutos. Pode ser feito tanto sobre
   carvão em brasa quanto sobre chama
   moderada.
3. Grelhar as fatias de bacon sobre a
   grelha com fogo moderado (30 cm de
   altura de grelha) ou brasa (20 cm de
   altura de grelha) até que estejam
   douradas e crocantes – cerca de 5
   minutos de cada lado.
4. Tirar o pacote de batatas, abrir com
   cuidado, pois pode soltar vapor.
5. Cortar as batatas ao meio, sobre uma
   tábua, e descartar a casca. Cortar em
   cubos grandes e temperar com sal,
   pimenta e regar o azeite, ainda sobre a
   tábua.
6. Passar a batata para uma travessa.
   Regar com o molho de Maionese.
7. Cortar o bacon em pedaços de 1 cm e
   polvilhar sobre o molho.
8. Servir ainda quente.

Os ingredientes dessa receita você encontra aqui na Monte Libano, a sua padaria em Vitória e Vila Velha!

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