Não há nada melhor para aproveitar o clima frio de inverno do que um vinho acompanhado de deliciosos queijos, pães e caldos, não é mesmo? Mas quais são as melhores pedidas para esses produtos? Foi pensando em te ajudar a escolher a melhor combinação que listamos abaixo nossas indicações para você se deliciar nas mais baixas temperaturas. Confira!

Os melhores vinhos para o inverno

Os vinhos são velhos aliados para aproveitar o clima frio e existem ótimas marcas com preço super acessível disponíveis nas lojas e no delivery Monte Libano para combinar com comidas de inverno e pratos quentes. 

1. Cabernet Sauvignon

Encorpado, com acidez e taninos moderados, o Cabernet Sauvignon possui entre seus aromas notas de frutas vermelhas, cedro e especiarias e oferece uma excelente experiência ao ser degustado no inverno junto a pratos quentes e aperitivos.

2. Malbec

Diretamente da Argentina, o vinho produzido pela uva Malbec possui uma coloração intensa, sabor intenso e textura encorpada. Além disso, seu aroma frutado é marcante pelas notas de frutas vermelhas e negras.

3. Pinot Noir 

Clássico e elegante, o vinho francês Pinot Noir é um tinto com corpo médio de acidez média  que apresenta cor clara, sabor de frutas vermelhas e aromas com notas de especiarias e frutas vermelhas. É perfeito para ser servido no inverno como entrada junto a seleção de deliciosos queijos que você pode ver a seguir.

Quais os melhores queijos para o inverno?

1. Queijo Gorgonzola

Dentre as principais características do queijo gorgonzola estão sua massa cremosa, sabor agradável e aroma intenso, marcas que fazem essa variedade de queijo azul de origem italiana combinar muito bem com diferentes acompanhamentos.

2. Queijo de Cabra

Também conhecido como chèfre, o Queijo de Cabra apresenta um sabor levemente picante e delicado, acidez média e aroma discreto. Somados, esses detalhes fazem do queijo de cabra um ótimo aperitivo.

3. Queijo Reino

Tradicionalmente brasileiro, o Queijo Reino se destaca pelo sabor levemente picante, textura seca e abundância de aromas. É apropriado para ser consumido em aperitivos acompanhado de frutas, vinhos e também por deliciosos pães que você confere a seguir.

Pães para harmonizar com vinhos e queijos

Em continuidade a essa lista, trazemos esses pães especiais que não podem faltar na combinação de comidas para o inverno. 

1. Pães Integrais

Verdadeiros parceiros de quem busca uma alimentação equilibrada, os pães integrais são opções ricas em nutrientes naturais que combinam super bem com vinhos e queijos diversos.

2. Baguete

A baguette é um verdadeiro marco cultural da França, possui formato alongado com casca crocante, miolo macio e aroma marcante e é uma ótima combinação com os alimentos listados.

3. Ciabatta

Foi neste pão de origem italiana, surgido como uma resposta à popularidade da baguete francesa, que foram incorporadas características únicas em sua forma e textura. Com uma massa fina e crocante, a ciabatta é perfeita para acompanhar não somente vinhos tintos e queijos, mas também caldos de sabores marcantes que você pode conferir adiante.

Deliciosos caldos para o inverno

Por último, mas não menos importante, estão os caldos. Perfeitos para aquecer os dias frios de inverno porque além de deliciosos e práticos, eles são pratos quentes que combinam com basicamente tudo listado acima e prometem te dar água na boca! 

1. Caldo Verde

Apesar de sua origem portuguesa, o caldo verde é um dos pratos mais tradicionais que ocupa as mesas dos brasileiros nas noites frias e é perfeito para qualquer momento do dia. 

2. Canjica

Ela combina com canela, cravo, coco ralado, paçoca e o que mais sua imaginação permitir. Um prato clássico e tipicamente caipira, doce na medida que todo brasileiro gosta.

3. Molho de Salsicha

O molho de salsicha também é uma opção deliciosa e prática para aproveitar os dias frios. Seja no pão ou na tigela, ele sempre se mantém gostoso!

Gostou das combinações da Monte Libano? Então corra para o nosso delivery! Lá tem muitas comidas de inverno deliciosas além de várias ofertas que vão te manter mais aquecido!