Contra filé grelhado com fritas

maio 21, 2021
Lasanha a bolonhesa simples com arroz branco_Monte-Libano
Lasanha à bolonhesa simples com arroz branco
maio 21, 2021

Uma pergunta difícil de ser respondida é: quem não gosta de filé? É justamente para os amantes deste prato que separamos essa deliciosa receita de filé grelhado com fritas para ser servida tanto no almoço, quanto no jantar ou como petisco para acompanhar uma boa bebida. Sendo assim, você não vai perder essa, né?

 

Contra filé grelhado com fritas

Ingredientes:
  • 1 pitada de sal
  • 7 dentes de alho
  • 1 kg de contrafilé em bife
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva

Fritas:

  • Batatas (a gosto) cortadas em palitos
  • 1 frigideira com óleo o suficiente para cobrir as batatas
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo

Contra Filé Grelhado:

  1. Dissolva o caldo de carne em 50 ml de água e pincele o contra filé.
  2. Feito isso, aqueça uma chapa e adicione azeite, esfregue um pouco de alho na chapa e coloque um pouco de sal. 
  3. Finalmente, coloque o Contrafilé e doure os dois lados.

Fritas:

  1. Corte as batatas em palito e seque-as com papel toalha.
  2. Por fim, coloque o óleo para esquentar e, em fogo médio, frite as batatas até dourarem. 

 

Gostou da receita de Contra filé grelhado com fritas? Temos um cardápio com pratos e acompanhamentos deliciosos disponíveis das 11h às 14h. Venha almoçar conosco!

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